Las Bandejas de la Colección Fit fueron desarrolladas por Glasart para permitir su uso completo, tanto en términos de espacio como en términos de mantenimiento de la temperatura de los alimentos.
Con su diseño ligero y su menor altura, proporciona una mayor exposición de los alimentos. Excelente para la cocina oriental.
Son prácticas y valoran tu buffet.
Son fabricadas en fundición de aluminio, excelente conductor térmico y son revestidas internamente con antiadherente, lo que optimiza el aprovechamiento de las temperaturas em las pistas frías y de calefacción.
La Colección Fit tiene un diseño diferenciado y poca altura lateral para uso en pistas dobles y para una mejor visualización de los alimentos. Son muy populares para usar con alimentos fríos, como sushi y otros platos orientales. También atienden las necesidades de una presentación diferenciada de snacks y raciones pequeñas en pistas frías o de calefacción.
Las bandejas Fit de Glasart son fabricados en aluminio cuya alta conductividad térmica ayuda a mantener la temperatura de los alimentos, tanto fríos como calientes.
El acabado se realiza en dos pasos, pintura atóxica en el exterior y recubrimiento antiadherente en el interior para mayor higiene y practicidad.
Fueron desarrollados para el mejor aprovechamiento y optimización de las superfícies de las pistas frías y de calefacción. Tienen 4 opciones de tamaño para cualquier buffet.
El uso de bandejas facilita la reposición de alimentos y ayuda a reducir los desperdicios. Resistentes y duraderas, se pueden reformar para quedar siempre como nuevas.
Son ideales para aprovechar la temperatura y el espacio. Elaboradas artesanalmente en un proceso de fundición de aluminio, son únicas, diferenciadas en estilo, resistentes y eficientes.
Preoperatorio: las bandejas Fit deben utilizarse para colocar los alimentos de acuerdo con el menú seleccionado y posicionarse em las pistas frías o de calefacción, de acuerdo con el diseño y las estrategias definidas por el cliente.
Operación: el personal de operación del buffet debe colocar los alimentos en los platos para servir y reemplazarlos cuando sea necesario.
Post operacion: el personal de operación del buffet debe colocar los alimentos en los platos para servir y reemplazarlos cuando sea necesario.
Seleccionamos algunos proyectos de clientes, como ejemplo de visualización de nuestros productos, como mesas y mostradores, carriles calientes, carriles fríos, protectores contra estornudos y platos para servir de Glasart. Si desea comprender cómo se hicieron y obtener una cotización del proyecto, contáctenos.
Contamos con clientes en las más diversas ramas del foodservice. Desde restaurantes comerciales hasta grandes cadenas y franquicias; desde pequeñas posadas hasta resorts y cadenas hoteleras internacionales; desde panaderías hasta supermercados; fábricas; oficinas industriales y restaurantes.