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El Buffet Integrado es una solución completa y estandarizada para la exposición de alimentos fríos y calientes. Es una solución de Buffet para aquellos que quieren cambiar, son pragmáticos y necesitan una opción rápida, ganando en eficiencia, belleza y funcionalidad. El Buffet Integrado está disponible en versiones de calefacción y refrigeradas. El Buffet Integrado Refrigerado está compuesto por mostrador, antiestornudos y pistas refrigeradas.
Los buffets integrados refrigerados se pueden producir en varios tamaños, según las unidades de estantes refrigerados que desee utilizar. Los tamaños estándar se presentan para su conocimiento y están optimizados para su uso. En caso de necesitar otros tamaños, podemos estudiar la mejor manera de satisfacer sus necesidades.
El proceso de refrigeración ocurre a través de unidades condensadoras que operan con fluido refrigerante, radiadores y compresores. Disponen de un controlador de temperatura digital que funciona on-off.
El antiestornudo garantiza mayor protección e higiene para los alimentos.
La estructura del Buffet Integrado es fabricada en acero carbono con pintura electrostática negra para mayor capacidad de carga y durabilidad. La superficie y los detalles son hechos de MDF recubierto de Antiqua.
El Buffet Integrado Refrigerado es compuesto por pista refrigerada, mostrador y antiestornudos, formando un buffet completo y eficiente.
El buffet integrado refrigerado utiliza pistas refrigeradas Glasart y antiestornudos, lo que brinda refrigeración, protección y higiene de los alimentos. Su uso es sencillo, solo hay que encender la estantería refrigerada y la iluminación, y dar inicio al servicio. La iluminación superior mejora la visibilidad de los productos desechados.
Preoperatorio: Si es necesario, puede cambiar la temperatura de funcionamiento de los controladores de temperatura digitales o apagar la iluminación integrada del buffet refrigerado.
Operación: sólo tendrás que preocuparte de la reposición de alimentos en el buffet integrado refrigerado. Si es necesario, puede cambiar la temperatura de funcionamiento de los controladores de temperatura digitales o apagar la iluminación integrada del buffet refrigerado.
Post operación: La limpieza del buffet refrigerado integrado es sencilla. Solo tienes que limpiar las pistas y las superficies de contacto con un paño húmedo. Su buffet refrigerado integrado está listo para el próximo uso.
Antes de la operación:Cada estabelecimento tem à sua maneira de iniciar a operação y é por isso que o Balcão de Porcelanato Glasart se adapta à sua necessidade. Você precisa ligá-la cerca de 30 minutos antes del inicio de la operación para que se formen como camadas de gelo, mas antes disso, você já poderá expor os pratos.
Operación:Sem preocupaciones, después de la regulación de la temperatura de las pistas refrigeradas, o el sistema de refrigeración se mantendrá en el buffet frío y tendrá un rendimiento ideal. Una camada de gelo se manterá até o fim da operação y sempre que necessário uma nova regulagem para abaixar ou aumentar ainda mais a temperatura, você terá essa comodidade no controlador digital.
Pós-Operação:é fácil de limpiar y secar. No final do serviço, basta retirar o exceso de agua com um pano limpo.
Seleccionamos algunos proyectos de clientes, como ejemplo de visualización de nuestros productos, como mesas y mostradores, carros calientes, pistas refrigeradas, antiestornudos y bandejas de aluminio de Glasart. Si desea comprender cómo se hicieron y obtener una cotización del proyecto, contáctenos.
Contamos con clientes en las más diversas ramas del foodservice. Desde restaurantes comerciales hasta grandes cadenas y franquicias; desde pequeñas posadas hasta resorts y cadenas hoteleras internacionales; desde panaderías hasta supermercados; fábricas; oficinas industriales y restaurantes.