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Conteúdos sobre as principais tendências do mercado de foodservice.
Gerenciamento de padarias: como otimizar sua operação e aumentar as vendas
Gerenciar um mercado ou padaria envolve muitos desafios. Você precisa garantir que seus produtos, como pães frescos, bolos, frios, queijos, carnes e bebidas, estejam sempre
FISPAL 2026: insights do food service e os lançamentos da Glasart
A FISPAL 2026 mostrou, mais uma vez, por que é o ponto de encontro mais importante do food service na América Latina. Quem passou pelos
Checklist de Melhoria no Salão: por onde começar para elevar o padrão?
Elevar o padrão de um restaurante vai muito além de ajustar o cardápio. A experiência do cliente é construída pelo ambiente, pelo fluxo do serviço
Como usar o final do seu buffet para aumentar o ticket médio?
No buffet, cada detalhe influencia a experiência do cliente e o desempenho comercial do serviço, especialmente nos metros finais da linha de distribuição. É nesse
Em quais feiras estaremos em 2026?
2026 será um ano de muitas oportunidades e a Glasart está pronta para fazer ainda mais conexões pelo Brasil e pelo mundo!Este será um ano
Retrospectiva 2025: Um Ano de Conexões, Inovação e Grandes Conquistas!
O ano de 2025 foi especialmente significativo para a Glasart. Participamos de feiras, congressos e eventos estratégicos que reforçaram nosso compromisso com a inovação
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