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Conteúdos sobre as principais tendências do mercado de foodservice.
Setembro de conexões: os eventos que marcaram o mês da Glasart
Setembro foi um mês especial para a Glasart, com participação em três importantes eventos dos setores de foodservice e hospitalidade: O Quilo é Nosso, Salão
Glasart apoia mais uma edição do concurso O Quilo É Nosso
A Glasart teve mais uma vez a satisfação de participar como apoiadora do O Quilo É Nosso, concurso que valoriza a gastronomia brasileira, reconhece o
TikTok como ferramenta de busca: por que seu restaurante precisa estar lá?
O TikTok deixou de ser apenas uma rede social de entretenimento. Hoje, milhões de pessoas utilizam a plataforma para pesquisar restaurantes, cafeterias, padarias e novos
A apresentação do buffet pode influenciar o que o cliente escolhe.
A aparência dos alimentos não é apenas uma questão estética. Pesquisas na área de comportamento do consumidor mostram que a forma como a comida é apresentada
Gerenciamento de padarias: como otimizar sua operação e aumentar as vendas
Gerenciar um mercado ou padaria envolve muitos desafios. Você precisa garantir que seus produtos, como pães frescos, bolos, frios, queijos, carnes e bebidas, estejam sempre
FISPAL 2026: insights do food service e os lançamentos da Glasart
A FISPAL 2026 mostrou, mais uma vez, por que é o ponto de encontro mais importante do food service na América Latina. Quem passou pelos
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