Descubra o que são as Dark Kitchens: uma tendência a ser observada
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O delivery veio para ficar e, junto com ele, as cozinhas fantasmas (ou dark kitchens) também ganharam mais espaço para funcionamento. Mas afinal, o que são as Dark Kitchens? São restaurantes com salão fechado, sem mesas ou garçons para atender os clientes. O foco é apenas a cozinha, sem atendimento presencial e sem possibilidade do […]