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A Bandeja Fria Gella Glasart atende com praticidade e elegância os serviços de buffets frios, seja de café da manhã, saladas ou sobremesas. Ideal para buffets remotos onde energia elétrica não está disponível ou para espaços flexíveis que precisam ser convertidos após os serviços.
Utilizam bolsas de Glicogel que são atóxicas e não perdem a maleabilidade, mesmo quando congeladas. Adaptáveis aos vários tipos de uso, operam através da transmissão de temperatura por condução e contato.
As Bandejas possuem 8 opções de produto. Você pode escolher entre 2 tamanhos, para as bases temos opções na cor branca ou preta para qualquer ambiente e os tampos podem ser em aço inox para maior durabilidade e condução da temperatura ou em vidro temperado na mesma cor da base. O melhor em design para buffets móveis.
Para otimizar o uso da sua Bandeja Fria Gella, vendemos separadamente kits extra de bolsas de glicogel com 3 ou 4 unidades, dependendo do tamanho da Bandeja. Assim, você pode manter um kit reserva no freezer enquanto o outro está em uso no buffet e fazer uma rápida substituição quando for necessário, garantindo um serviço de qualidade pelo tempo que você precisar.
As Bandejas Fria Gella podem ser montadas sobre qualquer superfície e estão prontas para operar em poucos minutos.
Não precisam de energia elétrica ou instalação hidráulica. Podem ser instaladas sobre qualquer superfície.
As Bandejas vêm em 2 tamanhos e 4 opções de acabamento, tampo em vidro ou inox e conjunto branco ou preto.
As bolsas de Glicogel podem ser facilmente repostas durante a operação para prolongar a durabilidade do resfriamento.
Um produto feito para ser prático, simples e de fácil utilização, indicado tanto para operações leves como café da manhã e coffee breaks quanto para espaços flexíveis que precisam ser desmontados.
Pré-Operação: após ter deixado as bolsas de Glicogel no freezer desde o dia anterior, agora é só encaixá-las na Bandeja Gella.
Durante a Operação: você não vai precisar se preocupar por cerca de 3 horas com o atendimento e a performance da Bandeja Gella, é recomendado que exista uma troca nas bolsas de gel a cada 3 horas ou quando perder a temperatura.
Pós-Operação: de maneira simples e prática, retire a tampa e leve as bolsas para o freezer para se preparar para a próxima operação. Os tampos e bases podem ser lavados normalmente com água corrente e detergente neutro.
Um produto feito para ser prático, simples e de fácil utilização, indicado tanto para operações leves como café da manhã e coffee breaks quanto para espaços flexíveis que precisam ser desmontados.
Pré-Operação: após ter deixado as bolsas de Glicogel no freezer desde o dia anterior, agora é só encaixá-las na Bandeja Gella.
Durante a Operação: você não vai precisar se preocupar por cerca de 3 horas com o atendimento e a performance da Bandeja Gella, é recomendado que exista uma troca nas bolsas de gel a cada 3 horas ou quando perder a temperatura.
Pós-Operação: de maneira simples e prática, retire a tampa e leve as bolsas para o freezer para se preparar para a próxima operação. Os tampos e bases podem ser lavados normalmente com água corrente e detergente neutro.
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Selecionamos alguns projetos de clientes, como exemplo de visualização de nossos produtos, tais como Mesas e Balcões, Pistas Quentes, Pistas Frias, Protetores Salivares, Luminárias e Travessas da Glasart. Se você quiser entender como foram realizados e ter um orçamento de projeto, entre em contato conosco.
Temos clientes nos mais diversos ramos do foodservice. De restaurantes comerciais a grandes redes e franquias; de pequenas pousadas a resorts e redes internacionais de hotelaria; de padarias a supermercados; fábricas; escritórios e restaurantes industriais.