Menu
Pré-Operação: cada estabelecimento tem à sua maneira de iniciar a operação e é por isso que a Pista Refrigerada se adapta à sua necessidade. Você precisa ligá-la cerca de 30 minutos antes do início da operação para que se formem as camadas de gelo, mas, antes disso, você já poderá expor os pratos.
Operação: sem preocupações, após a regulagem de temperatura nas Pistas Refrigeradas, o sistema de refrigeração irá manter seu buffet frio e na performance ideal. A camada de gelo se manterá até o fim da operação e sempre que necessário uma nova regulagem para abaixar ou aumentar ainda mais a temperatura, você terá essa facilidade no controlador digital.
Pós-Operação: é fácil de limpar e secar. No final do serviço, basta retirar o excesso de água com um pano limpo.
Pré-Operação: cada estabelecimento tem à sua maneira de iniciar a operação e é por isso que a Pista Refrigerada se adapta à sua necessidade. Você precisa ligá-la cerca de 30 minutos antes do início da operação para que se formem as camadas de gelo, mas, antes disso, você já poderá expor os pratos.
Operação: sem preocupações, após a regulagem de temperatura nas Pistas Refrigeradas, o sistema de refrigeração irá manter seu buffet frio e na performance ideal. A camada de gelo se manterá até o fim da operação e sempre que necessário uma nova regulagem para abaixar ou aumentar ainda mais a temperatura, você terá essa facilidade no controlador digital.
Pós-Operação: é fácil de limpar e secar. No final do serviço, basta retirar o excesso de água com um pano limpo.
PDF 05 MB
PDF 11 MB
Selecionamos alguns projetos de clientes, como exemplo de visualização de nossos produtos, tais como Mesas e Balcões, Pistas Quentes, Pistas Frias, Protetores Salivares, Luminárias e Travessas da Glasart. Se você quiser entender como foram realizados e ter um orçamento de projeto, entre em contato conosco.
Temos clientes nos mais diversos ramos do foodservice. De restaurantes comerciais a grandes redes e franquias; de pequenas pousadas a resorts e redes internacionais de hotelaria; de padarias a supermercados; fábricas; escritórios e restaurantes industriais.