Procurando uma solução que otimize o espaço em seu Buffet?
Pensando nisso, a Glasart desenvolveu a Pista Dupla Refrigerada Glasart.
Trata-se de uma Pista Refrigerada em 2 níveis que proporcionam de maneira eficiente a manutenção da temperatura dos pratos frios em seu buffet.
Com um controlador digital de temperatura para cada Pista Refrigerada que compõe a Pista Refrigerada Dupla você poderá ajustar com mais precisão a temperatura dos diversos pratos disponíveis em seu Buffet.
Caso seja necessário, a Glasart também pode produzir Pistas Mistas Dupla quente ou fria de modo a tornar ainda mais versátil o seu serviço de distribuição de alimentos. Nessa opção, utilizamos os Vidros Termoelétricos Glasart (pista quente) em conjunto com a Pista Refrigerada Glasart (pista fria). Maiores informações desses produtos são apresentadas neste site.
As Pistas Duplas Refrigeradas podem ser produzidas em diversos tamanhos, dependendo do espaço disponível para o equipamento. As medidas padrão são apresentadas para conhecimento e otimizadas para o uso. Caso deseje outras medidas, poderemos estudar a melhor forma de atendimento.
As Pistas Duplas Refrigerada possuem superfícies em vidro plano. São ideais para manutenção de saladas, sobremesas e pratos frios no seu buffet. Possuem o nível superior inclinado para melhor acessibilidade.
São utilizados materiais de alta qualidade, vidros temperados para maior resistência e bases em aço inox e acrílico. As Pistas Refrigeradas são feitas em vidro temperado na cor preta e utilizam sistema de refrigeração de alta qualidade.
As Pistas Duplas foram projetadas para pequenos espaços, que precisam otimizar a área de serviço. Ideais para serviço lateral, permite a reposição pela parte traseira do equipamento.
O vidro inclinado garante maior proteção e higiene dos alimentos. A borda de segurança não possui aquecimento, para evitar acidentes ou sustos ao se tocar indevidamente na superfície.
Utilizam as famosas Pistas Frias de vidro ou de inox da Glasart em dois níveis para otimização do espaço e concentração do serviço em uma área reduzida, com visibilidade ampla para o usuário e controle do operador. Sua utilização é simples bastando ligar a Pista Refrigerada, a iluminação e iniciar o serviço. A iluminação superior e inferior melhoram a visibilidade dos produtos ofertados.
Pré-Operação: não exige pré-operação, basta abastecer a cuba com o gelo e colocar os alimentos e bebidas.
Operação: você só precisa se preocupar com a reposição dos alimentos nas Pistas Frias inferior e superior. Caso necessário pode-se desligar a iluminação das pistas..
Pós-Operação: a limpeza da Pista Dupla Fria é simples. Passar pano úmido nos vidros e nas superfícies de contato. Sua Pista ficará pronta para o próximo uso.
Selecionamos alguns projetos de clientes, como exemplo de visualização de nossos produtos, tais como Mesas e Balcões, Pistas Quentes, Pistas Frias, Protetores Salivares, Luminárias e Travessas da Glasart. Se você quiser entender como foram realizados e ter um orçamento de projeto, entre em contato conosco.
Temos clientes nos mais diversos ramos do foodservice. De restaurantes comerciais a grandes redes e franquias; de pequenas pousadas a resorts e redes internacionais de hotelaria; de padarias a supermercados; fábricas; escritórios e restaurantes industriais.
Selecionamos alguns projetos de clientes, como exemplo de visualização de nossos produtos, tais como Mesas e Balcões, Pistas Quentes, Pistas Frias, Protetores Salivares, Luminárias e Travessas da Glasart. Se você quiser entender como foram realizados e ter um orçamento de projeto, entre em contato conosco.
Temos clientes nos mais diversos ramos do foodservice. De restaurantes comerciais a grandes redes e franquias; de pequenas pousadas a resorts e redes internacionais de hotelaria; de padarias a supermercados; fábricas; escritórios e restaurantes industriais.