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As Pistas Refrigeradas Tau de Porcelanato Glasart são uma excelente solução para a manutenção e apresentação com elegância e sofisticação de pratos frios, saladas, sobremesas e bebidas. Com um design cuidadosamente elaborado, garantem não apenas a preservação da temperatura dos alimentos, mas também agregam um toque de requinte ao ambiente, tornando-se uma escolha refinada para qualquer estabelecimento que valoriza qualidade e estilo.
Disponíveis tamanhos, a escolha das Pistas Refrigeradas deve ser feita com base no tipo de uso em seu buffet, lateral ou central.
As Pistas Frias Tau de Porcelanato com acabamento em tampo de porcelanato, proporcionam mais elegância e sofisticação para seu buffet.
São compostas de unidades condensadoras que operam com fluído refrigerante, radiadores, compressores e outros componentes inerentes ao sistema de refrigeração.
O controlador digital acoplado ao produto possibilita a regulagem da temperatura da superfície, podendo ser ajustado para a temperatura desejada, entre 0 a -15 graus Celsius.
As Pistas Frias Tau de Porcelanato são fáceis de operar, limpar e secar. No final do serviço, basta retirar o excesso de água com um pano limpo.
Utilizam as famosas Pistas Frias de vidro ou de inox da Glasart em dois níveis para otimização do espaço e concentração do serviço em uma área reduzida, com visibilidade ampla para o usuário e controle do operador. Sua utilização é simples bastando ligar a Pista Refrigerada, a iluminação e iniciar o serviço. A iluminação superior e inferior melhoram a visibilidade dos produtos ofertados.
Pré-Operação: não exige pré-operação, basta abastecer a cuba com o gelo e colocar os alimentos e bebidas.
Operação: você só precisa se preocupar com a reposição dos alimentos nas Pistas Frias inferior e superior. Caso necessário pode-se desligar a iluminação das pistas..
Pós-Operação: a limpeza da Pista Dupla Fria é simples. Passar pano úmido nos vidros e nas superfícies de contato. Sua Pista ficará pronta para o próximo uso.
Selecionamos alguns projetos de clientes, como exemplo de visualização de nossos produtos, tais como Mesas e Balcões, Pistas Quentes, Pistas Frias, Protetores Salivares, Luminárias e Travessas da Glasart. Se você quiser entender como foram realizados e ter um orçamento de projeto, entre em contato conosco.
Temos clientes nos mais diversos ramos do foodservice. De restaurantes comerciais a grandes redes e franquias; de pequenas pousadas a resorts e redes internacionais de hotelaria; de padarias a supermercados; fábricas; escritórios e restaurantes industriais.