El Mostrador Calentado para Asador es la solución ideal para mantener sus platos calientes y jugosos. Es ideal para exponer alimentos ya envasados en formato “grab&go”.
Dispone de 2 Vidrios Termoeléctricos Glasart de 70×57 cm, 4 lámparas de infrarrojos de calefacción y ruedas, que permiten mover el producto con facilidad, formando un sistema muy práctico y funcional.
Disponible en un tamaño estandarizado de 1365x915x1350 mm, el mostrador calefactor para asador Glasart es perfecto para maximizar el uso del espacio en su negocio, manteniendo la eficiencia y la capacidad de atender bien a sus clientes.
El Vidrio Termoeléctrico Glasart está compuesto por una superficie de vidrio templado, una pantalla de resistencia eléctrica impresa en su parte inferior y un controlador de temperatura. El proceso de calentamiento del vidrio se realiza mediante un flujo de corriente a través de una resistencia eléctrica, lo que proporciona eficiencia, durabilidad y rápido calentamiento.
El controlador digital adjunto al producto permite regular la temperatura de la superficie del Vidrio Termoeléctrico, que se puede ajustar a la temperatura deseada, entre 30° C y 90° C.
El Mostrador Calentado del Asador está fabricado en acero al carbono para mayor capacidad de carga y durabilidad. Los acabados son en pintura electrostática negra y texturizada.
Su versatilidad facilita su uso y le permite olvidarse de los trabajos de albañilería. ¡Solo tiene que colocar el contador, conectarlo a la corriente y empezar a trabajar!
Pre-Operación: Los Vidrios Termoeléctricos Glasart solo necesitan 15 minutos para alcanzar la temperatura de funcionamiento programada. En el caso de los equipos convencionales, que utilizan otros tipos de resistencia eléctrica, este tiempo de precalentamiento es mucho mayor, llegando a durar hasta 2 horas.
Operación: La temperatura de los Vidrios termoeléctricos Glasart se mantiene y controla automáticamente mediante sensores térmicos durante todo el periodo de funcionamiento del buffet. Por lo tanto, el personal del buffet solo tiene que preocuparse de suministrar y reponer los alimentos.
Pos-Operación: El equipo se apaga y la temperatura vuelve a la temperatura ambiente normal. La limpieza de los Vidrios Termoeléctricos Glasart es rápida y sencilla, utilizando únicamente un paño húmedo y jabón neutro, cuando sea necesario.
