Buscas una solución que optimice el espacio de tu buffet?
Pensando en ello, Glasart desarrolló la Pista Refrigerada Doble Glasart.
Es una Pista Refrigerada de 2 niveles que mantiene eficientemente la temperatura de los platos fríos en tu buffet.
Con un controlador digital de temperatura para cada Pista Refrigerada, podrás ajustar con mayor precisión la temperatura de los diversos platos dispuestos en tu buffet.
Si es necesario, Glasart también puede producir Pistas Dobles Mixtas (caliente/frío) para hacer que tu servicio de distribución de alimentos sea aún más versátil. En esta opción, utilizamos los Vidrios Termoeléctricos de Glasart (pista caliente) junto con las pistas refrigeradas de Glasart.
Las estanterías utilizan el Vidrio Termoeléctrico de Glasart en dos niveles para optimizar el espacio y concentrar el servicio en un espacio reducido, con amplia visibilidad para el usuario y control del operador. Su uso es sencillo, solo conecta el Vidrio Termoeléctrico y comienza el servicio. La iluminación superior ayuda a mantener el calor cuando se usa una lámpara infrarroja y también la visibilidad de los productos ofrecidos.
Pre-Operación: Solo es necesario encender la iluminación cerca de la base de la Doble Pista y también las Pistas Refrigeradas en los controladores digitales de temperatura, esperar entre 10 y 15 minutos y comenzar la operación.
Durante la Operación: Solo necesitas preocuparte por reemplazar la comida en las estanterías inferiores y superiores. Si es necesario, puedes cambiar la temperatura de operación de los controladores digitales de temperatura o apagar la iluminación de las pistas.
Post-Operación: La limpieza es sencilla. Limpia los vidrios y las superficies de contacto con un paño húmedo. Tu equipo estará listo para el próximo uso.
Hemos seleccionado algunos proyectos de clientes, como ejemplo de visualización de nuestros productos, como Mesas y Mostradores, Pistas Calientes, Pistas Frías, Protectores de Estornudos y Platos para Servir de Glasart. Si quieres entender cómo se fabricaron y obtener un presupuesto del proyecto, ponte en contacto con nosotros.
Tenemos clientes en las ramas más diversas de la restauración. Desde restaurantes comerciales a grandes cadenas y franquicias; desde pequeños hostales a complejos turísticos y cadenas hoteleras internacionales; desde panaderías a supermercados; fábricas; oficinas industriales y restaurantes.
