O Carrinho Multiuso Aquecido é uma solução completa, prática e flexível para servir alimentos quentes. Pode ser usado para expor alimentos já embalados no formato “grab&go” ou como um buffet self-service, exibindo os alimentos em travessas. Conta com rodinhas que permitem o fácil deslocamento do produto, bem como prateleiras para exibir produtos complementares. Para garantir a manutenção da temperatura dos alimentos, existem vidros termoelétricos e lâmpadas aquecedoras, formando um sistema muito eficiente.
O controlador digital acoplado ao produto possibilita a regulagem da temperatura da superfície do Vidro Termoelétrico, podendo ser ajustado para a temperatura desejada, entre 30 a 90 graus Celsius.
Pré-Operação: os Vidros Termoelétricos da Glasart necessitam de apenas 15 minutos para chegarem à temperatura de funcionamento, previamente programada. No caso de equipamentos convencionais, que utilizam outros tipos de resistência elétrica, este tempo de pré-aquecimento é muito mais demorado, podendo chegar a até 2 horas.
Operação: a temperatura dos Vidros Termoelétricos Glasart é mantida e controlada, automaticamente, através de sensores térmicos, durante todo o período de operação do buffet. Assim, o pessoal de operação do buffet necessita preocupar-se apenas com o abastecimento e a reposição da comida.
Pós-Operação: os equipamentos são desligados e a temperatura volta ao nível normal do ambiente. A limpeza dos Vidros Termoelétricos Glasart pode ser efetuada de uma forma simples e rápida, utilizando-se apenas de um pano úmido e sabão neutro, quando necessário.
