O carrinho multiuso refrigerado é uma solução completa, prática e flexível para servir alimentos frios. Pode ser usado para expor alimentos já embalados no formato “grab&go” ou como um buffet self-service, exibindo os alimentos em travessas. Conta com rodinhas que permitem o fácil deslocamento do produto, bem como prateleiras para exibir produtos complementares. Para garantir a manutenção da temperatura dos alimentos, existe uma pista refrigerada com controlador de temperatura e iluminação de LED, formando um sistema muito eficiente.
Pré-Operação: cada estabelecimento tem à sua maneira de iniciar a operação e é por isso que a Pista Refrigerada se adapta à sua necessidade. Você precisa ligá-la cerca de 30 minutos antes do início da operação para que se formem as camadas de gelo, mas, antes disso, você já poderá expor os pratos.
Operação: sem preocupações, após a regulagem de temperatura nas Pistas Refrigeradas, o sistema de refrigeração irá manter seu buffet frio e na performance ideal. A camada de gelo se manterá até o fim da operação e sempre que necessário uma nova regulagem para abaixar ou aumentar ainda mais a temperatura, você terá essa facilidade no controlador digital.
Pós-Operação: é fácil de limpar e secar. No final do serviço, basta retirar o excesso de água com um pano limpo.
Pré-Operação: cada estabelecimento tem à sua maneira de iniciar a operação e é por isso que a Pista Refrigerada se adapta à sua necessidade. Você precisa ligá-la cerca de 30 minutos antes do início da operação para que se formem as camadas de gelo, mas, antes disso, você já poderá expor os pratos.
Operação: sem preocupações, após a regulagem de temperatura nas Pistas Refrigeradas, o sistema de refrigeração irá manter seu buffet frio e na performance ideal. A camada de gelo se manterá até o fim da operação e sempre que necessário uma nova regulagem para abaixar ou aumentar ainda mais a temperatura, você terá essa facilidade no controlador digital.
Pós-Operação: é fácil de limpar e secar. No final do serviço, basta retirar o excesso de água com um pano limpo.
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