El Buffet Integrado es una solución completa y estandarizada para la exposición de alimentos fríos y calientes. Es una solución de Buffet para aquellos que quieren cambiar, son pragmáticos y necesitan una opción rápida, ganando en eficiencia, belleza y funcionalidad. El Buffet Integrado está disponible en las versiones de calefacción y refrigerada. El Buffet de calefacción integrado está compuesto por el mostrador, protector antiestornudos y vidrio termoeléctrico.
Los Buffets de calefacción integrados se pueden producir en varios tamaños, dependiendo de las unidades de Vidrio Termoeléctrico que desee utilizar. Los tamaños estándar se presentan para su conocimiento y están optimizados para su uso. Si desea otros tamaños, podemos estudiar la mejor manera de satisfacer sus necesidades.
El Vidrio Termoeléctrico Glasart está compuesto por una superficie de vidrio templado, una resistencia eléctrica serigrafiada en su parte inferior y un controlador de temperatura. El proceso de mantenimiento de la temperatura del vidrio se realiza mediante un flujo de corriente eléctrica a través de la resistencia eléctrica, lo que le confiere eficiencia, durabilidad y rapidez en el alcance deseado del mantenimiento de la temperatura.
El antiestornudo garantiza una mayor protección e higiene de los alimentos.
La estructura del Buffet Integrado está fabricada en acero carbono con pintura electrostática negra para mayor capacidad de carga y durabilidad. La superficie y los detalles están hechos de MDF recubierto de Antiqua.
El Buffet de calefacción integrado es compuesto por vidrio termoeléctrico, mostrador y antiestornudos, formando un buffet completo y eficiente.
Antes de la operación: Cada establecimiento tiene su propia forma de iniciar la operación y es por eso que el Mostrador de Porcelánico Glasart se adapta a sus necesidades. Es necesario encenderlo unos 30 minutos antes del inicio de la operación para que se formen capas de hielo, pero antes de eso, puedes exponer los platos.
Funcionamiento: No te preocupes, después de regular la temperatura de las calles refrigeradas, el sistema de refrigeración mantendrá el buffet frío y tendrá un rendimiento ideal. La capa de hielo permanecerá hasta el final de la operación y siempre que sea necesario un nuevo ajuste para bajar o aumentar aún más la temperatura, tendrás esta comodidad en el controlador digital.
Post-Operación: es fácil de limpiar y secar. Al finalizar el servicio simplemente retira el exceso de agua con un paño limpio.
