El Buffet Integrado es una solución completa y estandarizada para la exposición de alimentos fríos y calientes. Es una solución de Buffet para aquellos que quieren cambiar, son pragmáticos y necesitan una opción rápida, ganando en eficiencia, belleza y funcionalidad. El Buffet Integrado está disponible en versiones de calefacción y refrigeradas. El Buffet Integrado Refrigerado está compuesto por mostrador, antiestornudos y pistas refrigeradas.
Los buffets integrados refrigerados se pueden producir en varios tamaños, según las unidades de estantes refrigerados que desee utilizar. Los tamaños estándar se presentan para su conocimiento y están optimizados para su uso. En caso de necesitar otros tamaños, podemos estudiar la mejor manera de satisfacer sus necesidades.
El proceso de refrigeración ocurre a través de unidades condensadoras que operan con fluido refrigerante, radiadores y compresores. Disponen de un controlador de temperatura digital que funciona on-off.
El antiestornudo garantiza mayor protección e higiene para los alimentos.
La estructura del Buffet Integrado es fabricada en acero carbono con pintura electrostática negra para mayor capacidad de carga y durabilidad. La superficie y los detalles son hechos de MDF recubierto de Antiqua.
El Buffet Integrado Refrigerado es compuesto por pista refrigerada, mostrador y antiestornudos, formando un buffet completo y eficiente.
Antes de la operación: Cada establecimiento tiene su propia forma de iniciar la operación y es por eso que el Mostrador de Porcelánico Glasart se adapta a sus necesidades. Es necesario encenderlo unos 30 minutos antes del inicio de la operación para que se formen capas de hielo, pero antes de eso, puedes exponer los platos.
Funcionamiento: No te preocupes, después de regular la temperatura de las calles refrigeradas, el sistema de refrigeración mantendrá el buffet frío y tendrá un rendimiento ideal. La capa de hielo permanecerá hasta el final de la operación y siempre que sea necesario un nuevo ajuste para bajar o aumentar aún más la temperatura, tendrás esta comodidad en el controlador digital.
Post-Operación: es fácil de limpiar y secar. Al finalizar el servicio simplemente retira el exceso de agua con un paño limpio.
Hemos seleccionado algunos proyectos de clientes, como ejemplo de visualización de nuestros productos, como Mesas y Mostradores, Pistas Calientes, Pistas Frías, Protectores de Estornudos y Platos para Servir de Glasart. Si quieres entender cómo se fabricaron y obtener un presupuesto del proyecto, ponte en contacto con nosotros.
Tenemos clientes en las ramas más diversas de la restauración. Desde restaurantes comerciales a grandes cadenas y franquicias; desde pequeños hostales a complejos turísticos y cadenas hoteleras internacionales; desde panaderías a supermercados; fábricas; oficinas industriales y restaurantes.
