Segundo a matéria da Abrasel, publicada em 09/04/2025, o setor de foodservice, em 2025, enfrenta um desafio inédito: capturar a atenção do consumidor em um mundo repleto de distrações. Restaurantes, franquias e bares estão se reinventando, apostando em experiências imersivas, parcerias criativas, marketing sensorial e estratégias que transformam o consumo em conexão.
A Importância da Experiência
Hoje, a experiência é a nova moeda. Negócios visionários entendem que, para se destacar, é necessário criar uma jornada memorável que vai além do prato.
Marketing Imersivo e Ético
No ambiente digital, a atenção do consumidor também está em disputa. O que se espera são ações personalizadas e experiências digitais imersivas, sempre respeitando os dados do cliente. Plataformas como Instagram e WhatsApp são extensões da experiência presencial e precisam ser rápidas, relevantes e humanizadas.
Eventos Personalizados
Restaurantes estão se posicionando como solucionadores de problemas, oferecendo pacotes completos para eventos como aniversários e encontros corporativos. Parcerias com floriculturas, gráficas e empresas de brindes permitem entregar experiências completas, atraindo novos clientes e aumentando o ticket médio.
Franquias e a Escala da Experiência
Para as franquias, o desafio é replicar a experiência com excelência em todas as unidades. Treinamentos que vão além da técnica, abordando a cultura do encantamento e a empatia no atendimento, são essenciais para manter o padrão e evitar frustrações.
A Nova Geração de Embalagens
A experiência não termina no restaurante. Embalagens que contam uma história e refletem os valores da marca são fundamentais. Elas devem ser funcionais e plataformas de comunicação, engajamento e até viralização.
A Glasart está divulgando essa importante análise realizada por Luis Fernando Nardi, da Abrasel. Para saber mais detalhes, leia a matéria completa no site da Abrasel: https://pe.abrasel.com.br/noticias/noticias/guerra-pela-atencao-como-os-restaurantes-estao-vencendo-com-criatividade-tecnologia-e-parcerias-ineditas/
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